SOBRE A VINÍCOLA
A história de Baron de Foucher está profundamente enraizada nas colinas de Sancerrois, onde a vinificação é mais que uma profissão – é uma verdadeira paixão de família. Tudo começou com Marcel Baron, um homem de caráter e dedicação, que, ao lado de sua esposa Marie, plantou as primeiras vinhas em Sainte-Gemme-en-Sancerrois. Naquela época, o vinhedo não era apenas uma ocupação, mas um projeto de vida, um sonho de produzir um Sancerre sincero, luminoso e feito para os que amavam.
Após a Segunda Guerra Mundial, Andrée, filha mais velha de Marcel, se casou com René Foucher, unindo duas famílias profundamente conectadas à terra. Juntos, combinaram seus conhecimentos e forças, criando não apenas uma propriedade, mas um lar vivo, onde as vinhas, a adega e a queijaria coexistiam, e as refeições e colheitas eram compartilhadas em um espírito de solidariedade.
Hoje, é a geração dos bisnetos de Marcel e Marie que cuida dessas vinhas com o mesmo carinho e rigor, mantendo a tradição viva e honrando o legado da família. A vinícola se espalha por vários vilarejos do Centro-Loire, cultivando vinhedos em solos de silex e argilo-calcários, ricos em contrastes e caráter. Seus vinhos são uma verdadeira expressão dessa história: precisos, delicadamente moldados e radiantes.
Em Baron de Foucher, não há artifícios. O trabalho na adega é discreto, respeitoso e quase invisível, permitindo que a vinha conte sua própria história. Ao abrir uma garrafa Baron Foucher, você não está apenas provando um vinho – está descobrindo uma narrativa de gerações, de homens e mulheres ligados à terra, e de um vínculo invisível entre o passado e o presente.
